Para qué sirve
La hoja de ruta acompaña el lote por la planta: en qué orden pasa por cada puesto, quién hizo cada operación, cuántas unidades entraron y salieron y cuánto se demoró. Es el documento que responde "¿dónde está la orden?" y "¿en qué operación se pierden unidades o se pierde tiempo?". Este formato la arma por orden a partir de la secuencia estándar de cada referencia.
Qué incluye el archivo
- Rutas por referencia: secuencia estándar de operaciones por referencia con puesto, SAM y punto de control de calidad. Sale de la ficha técnica.
- Hoja de ruta: cabecera de la orden (OP, referencia, cantidad, cliente, fecha compromiso) y la tabla de operaciones que se trae sola al escribir la referencia. Por puesto se registra operario, inicio, fin, unidades de entrada, salida buena y defectuosas; el formato calcula unidades perdidas, horas reales, horas estándar, desviación y estado, además del avance y la operación actual de la orden.
- Seguimiento de órdenes: lista de órdenes abiertas con operación actual, % de avance, días en planta y alerta de fecha compromiso vencida.
- Parámetros: puestos o máquinas y estados.
Cómo llenarlo paso a paso
- Define la ruta estándar de cada referencia una sola vez.
- Por cada orden duplica la hoja Hoja de ruta y escribe OP, referencia y cantidad.
- Cada puesto anota inicio, fin y unidades al terminar su operación.
- Revisa las desviaciones en rojo: operaciones que tomaron más tiempo del estándar o perdieron unidades.
- Mantén la hoja Seguimiento con las órdenes abiertas para la reunión diaria.
Errores comunes
- Dejar la hoja en el primer puesto y llenarla "de memoria" al final: los tiempos y las unidades dejan de ser reales.
- Unidades de entrada de una operación distintas a la salida buena de la anterior: hay unidades sin control.
- Rutas desactualizadas frente a la ficha técnica: el tiempo estándar no corresponde al método vigente.